A Sohovos tem como objetivo levar mais facilidade para o dia a dia de quem trabalha com ovos.

Desde 1974, oferecemos ao mercado praticidade, segurança e tecnologia no processamento de ovos inteiros, clara e gemas líquidos pasteurizados. Atendendo a necessidade de cada cliente.

Produtos

Para atender as demandas do mercado, a Sohovos conta com uma grande variedade de produtos.

Uma linha que engloba os mais modernos equipamentos e processos de Ovos, Gemas e Claras líquidos pasteurizados, que permitem a padronização das receitas e garantem a maior segurança contra micro-organismos patogênicos, como a Salmonella. As tradicionais opções em pó: Ovos Integrais, Gemas e Claras Desidratados, que podem ser transportados e estocados em temperatura ambiente e ainda facilitam a mistura com outros ingredientes secos, tais como farinha e açúcar. Além de outras formulações que fornecem soluções específicas e ajudam a eliminar etapas nas linhas de produções dos nossos clientes.

Imagem de uma gema de ovo em uma garrafa de vidro sendo derramada
Ovo inteiro
  • Ovo integral pasteurizado resfriado ou congelado
  • Ovo integral desidratado
  • Ovo integral desidratado desaçucarizado resfriado
  • Ovo integral desidratado resfriado
Gema de ovo em uma garrafa de vidro sendo derramado
Gema do ovo
  • Gema de ovo pasteurizada resfriada ou congelada
  • Gema de ovo com açúcar pasteurizada congelada
  • Gema de ovo com sal pasteurizada congelada
  • Gema de ovo desidratada Gema de ovo desidratada resfriado
Clara do ovo em uma garrafa de vidro sendo derramado
Clara do ovo
  • Clara de ovo pasteurizada resfriada ou congelada
  • Clara de ovo acidificada desidratada
  • Clara de ovo desaçucarizado desidratada
  • Clara de ovo desidratada standart

Contato

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